食在北美
我生長在一個吃的王國--成都。高中時代來到美國。
從小就比較愛吃，10歲時開始在假期給父母做飯，都是些家常便飯。
來到美國以後，很少能在外面吃到地道的家鄉菜，所以只好自己動手。但多是味道好就行了，色，香不夠。
後來開始以食會友，交流生活信息和烹飪技巧。因此覺得也要提高自己的水平纔行。於是開始注重“色，香，味”聚全，後來又從西餐中學習對“型”的要求。
建設這個小站的目的是為了和大家分享中國食文化。關於美食網站有很多，但是很多都是互相抄襲菜譜，連錯別字都一模一樣，而且很多光有菜譜沒有圖片，而且簡單幾句文字敘述，讓很多朋友看不明白。書店雖然有很多配有圖片的菜譜賣，但是又不很便宜。我在這裡可以自己編寫菜譜和經驗之談，並附上自己制作和拍攝的照片，這樣圖文並茂，就容易學做了。
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